氧化钙，种无机化合物，它的化学式是CaO，俗名生石灰。物理性质：表面白色粉末。
生石灰具有吸湿性，生石灰表现为吸湿性时，其吸水性能远大于化学反应结合能力。或者说生石灰与空气中水分子结合的趋势比较强，结合以后再发生化学反应。
而且生石灰发生化学反应生成熟石灰时，Ca(OH)₂也能吸水，只不过吸水性能比生石灰弱。
